ギャッベ หมายถึง พรมที่ทำด้วยมือแบบหยาบซึ่งผลิตโดยชนเผ่าคาชกายที่อาศัยอยู่ในภาคตะวันตกเฉียงใต้ของเปอร์เซีย คำว่า "ギャッベ" ในภาษาเปอร์เซียหมายถึง "ดั้งเดิม" หรือ "ยังไม่ได้ปรุงแต่ง" พรมนี้มีลักษณะเด่นคือใช้ขนแกะที่ปั่นด้วยมือเป็นวัสดุหลัก และย้อมด้วยสีจากพืชธรรมชาติ มีความหนามากกว่าพรมเปอร์เซียชนิดอื่น ๆ โดยมีความหนาสูงสุดถึง 2.5 ซม.

การออกแบบเรียบง่าย โดยส่วนใหญ่จะใช้ลวดลายของสัตว์ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เพื่อตอบสนองความต้องการจากยุโรป พรมギャッベ ที่มีลวดลายหลากสีและละเอียดอ่อนจึงเพิ่มมากขึ้น

ในประเทศอินเดียก็มีการผลิตพรมในสไตล์นี้ แต่มีลักษณะที่แตกต่างจากของเปอร์เซีย ดังนั้นจึงควรระมัดระวังในการเลือกซื้อ โดยเฉพาะในเรื่องของความนุ่มนวลและความทนทาน ขนแกะที่ผลิตในเปอร์เซียถือว่ามีคุณภาพสูง

พรมギャッベ มีหลายประเภทและแต่ละประเภทมีชื่อเรียกเฉพาะ เช่น "ギャッベ・カシュクリ" ซึ่งมีลักษณะเด่นคือการผูกปมที่ละเอียดและขนที่สั้น