平織りは、経糸と緯糸を交互に交差させて布地を作る最も基本的な織り方の一つです。この方法で作られる布は丈夫で、両面が同じ見た目を持ちます。キリムは、この平織り技法を用いて作られる伝統的な手織りの絨毯です。